Emplacement: 50.63916, 5.7931012
Herve est célèbre pour son fromage éponyme à l’odeur puissante, produit dans cette région de la province de Liège. La ville se situe dans le Pays de Herve, une région de bocages et de fermes typiques. Elle organise également des foires et marchés réputés dans toute la Wallonie.